花蟹
嚴選肉質細嫩的花蟹，經汆燙後冰鎮保鮮，完整鎖住蟹肉的鮮甜與彈性。
蟹肉奶油義大利麵
奶油白醬融合蟹肉鮮甜，搭配滑順義大利麵條，濃郁不膩、香氣滿溢。
蟹黃豆腐煲
鹹香蟹黃結合滑嫩豆腐與鮮美蟹肉絲，以砂鍋慢燉入味，溫潤順口。
金沙酥香蟹
蟹肉炸至金黃酥脆，搭配鹹蛋黃金沙醬拌炒，鹹香酥嫩、吮指回味。
軟殼蟹手捲
酥炸軟殼蟹包裹生菜與海苔，酥脆鮮香，一口咬下風味十足。
軟殼蟹壽司
嚴選軟殼蟹搭配醋飯與新鮮配料，口感酥嫩、層次豐富。
楓糖蘋果烤豬肋排
豬肋排包裹楓糖醬汁慢烤入味，搭配香甜烤蘋果，甜香與焦脆交織。
【台中店限定】剝皮辣椒爆炒新社菇
新社菇大火快炒，融合剝皮辣椒的獨特香辣與醬香，辣中帶甘、鮮香入味。
【台中店限定】芋泥蛋黃肉鬆球
綿密芋泥包覆鹹蛋黃與酥香肉鬆，鹹甜交融、口感豐富。